Makanai Restaurant à MONTPELLIER (34000)

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carte & menu

Repas de groupe - La Table De Bacchus - restaurant NANCY

restaurant Montpellier Antigone

Une ardoise qui change chaque semaine

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Chez Makanai, à Antigone, la carte se renouvelle au fil des semaines pour faire découvrir une cuisine japonaise traditionnelle, fraîche et entièrement faite maison. Le repas suit le principe du teishoku : un plat principal accompagné de riz, d’une soupe, de légumes préparés et d’une petite préparation vinaigrée. Chaque semaine, deux options sont proposées, l’une végétarienne et l’autre à base de viande ou de poisson. Des aubergines au miso au buta no kakuni, la cuisine met en avant des préparations japonaises moins connues, réalisées avec soin et en tenant compte des saisons dès que possible. Pour découvrir cette approche dans un restaurant à Montpellier, quartier Antigone, consultez l’ardoise de la semaine.